蜂蜜是最古老的家庭主食之一，因其癒合性能和烹飪樂趣受到重視。距今約3000年，古埃及人將其用於多種目的，包括藥膏、食品甜味劑、貢獻給神的禮物、甚至防腐液。時至今日，它仍然習慣性地用於日常生活和健康益處–除了用在木乃伊身上！
< 極品 >
生蜂蜜具有許多治療功效，並具有營養價值。它是由蜜蜂從花中採集花蜜製成的，純淨、未經巴氏殺菌且未經過濾，因此保留了其營養密集的特性。富含蜂花粉，這是自然界中最營養的食品之一，它有助於增強免疫系統，減少炎症並具有強大的抗氧化特性。此外，如果你是過敏症患者，購買在地蜂蜜將有助於緩解你的眼睛不適和流鼻涕症狀，因為它含有本地花粉的混合物，可以增強人體的防禦能力適應並減少花粉過敏症狀。
另一方面，經過加工的商品化蜂蜜可能無法包含自然界所預期的所有健康益處。在巴氏滅菌過程中，將其加熱並過濾，高溫破壞了其中有益的有機成分，例如酶、維生素、氨基酸和蜂花粉。剩下的就是看起來更清澈、更滑爽、具有更長保質期的蜂蜜-卻削減了很多營養價值。
< 蜂蜜神效 >
抗氧化能力
蜂蜜是一種疾病的抗爭者，因為它含有多酚，它們是強大的抗氧化劑，可在體內積極發揮作用，以保護和抵禦自由基。因此，已顯示出它可以降低某些癌症和心臟病的風險，並增強免疫系統來防禦感冒和流感等疾病。
強化消化能力
蜂蜜中的健康特性可以透過減少消化道炎症來緩解腸道疾病。那些患有便秘、腹痛和不規則排便的人可以從蜂蜜的消化成分中找到安慰。消化酶、澱粉酶和轉化酶是通過分解諸如脂肪、蛋白質和碳水化合物等分子來緩解這些腸道相關症狀的酶，因此可以適當地消化食物和營養。
抗菌強度
作為一種天然的抗菌劑，蜂蜜長期以來一直用於治療燒傷、割傷和擦傷。憑藉其強大的戰鬥力，它能夠清除細菌生存所需的水分，從而積極地清潔和治癒傷口。同樣，蜂蜜和蜂蠟成分也可在乳液和潤唇膏中找到，具有舒緩皮膚的能力。
能量助推器
蜂蜜中富含碳水化合物的特性從其葡萄糖、果糖含量提供了立即的能量提升。葡萄糖提供了迅速吸收的即時能量，而果糖被緩慢消化，提供了持續的能量。在鍛煉前或鍛煉後食用蜂蜜將有助於達到運動目標，同時減少肌肉疲勞。
蜂蜜是大自然最營養的超級食品之一。作為強大的食物和藥用資源，自史前時代以來，它的治癒能力就一直在創造歷史。考慮將生蜂蜜作為您的家庭常備品，並輕易獲得其所有的營養益處！