大部分的人會在咖啡中加糖或代糖而不是蜂蜜,這很容易理解。蜂蜜具有獨特的風味,有時無法與咖啡完美融合。如果您使用的是濃郁的蜂蜜,更容易顯得格格不入。
但是,某些類型的蜂蜜與咖啡搭配反而相得益彰。如果你很幸運,可以找到自己喜歡的咖啡和蜂蜜的完美比例。
此外,有些人確實喜歡咖啡中的蜂蜜味道。畢竟,我們每個人都有自己的口味偏好。選擇溫和的蜂蜜是一個不錯的開始,因為蜂蜜的風味會與你的咖啡發生衝突的風險較小。但有時,衝突何嘗不是另一種美感?
當然你也可以添加其他補充成分,例如肉桂和香草。像這樣混合配料會產生更豐富的風味,使您的咖啡更加美味。
蜂蜜的好處不再贅述,但咖啡呢?對咖啡的了解除了讓你提神的咖啡因之外,對健康還有哪些好處?
其實咖啡一般除了提神的作用外,也能幫助減肥、提升運動表現等功能,還有其他的好處:
- 提神醒腦
- 燃燒脂肪
- 抗氧化劑的來源
- 幫助燃脂、提升耐力和運動表現
- 預防糖尿病
- 防肝癌和大腸癌
- 可預防失智症-阿茲海默症 ( Alzheimer’s disease )
- 可預防帕金森氏症 ( Parkinson’s disease )
- 降低中風(Stroke)機率
- 降低死亡率延長壽命
*咖啡請勿過量