徹夜難眠嗎？
睡前嘗試一下這種 “ 理想的肝臟燃料 ”
當你回想晚餐的各式各樣美食時，怎麼都不可能聯想到蜂蜜，因為的甜味過於醇厚，而且睡前吃任何甜的食物通常都不能當成一天完美的結束。
但是生蜂蜜由於其天然成分而有所不同，以至於有些醫生甚至建議在睡前食用。
醫學博士Ron Fessenden博士就是其中之一，他撰寫了《蜂蜜革命：恢復子孫後代的健康》一書。
出於多種原因，Fessenen是推薦蜂蜜為理想食品的人之一，並且建議在一天的不同時間皆可食用，但也許最有趣的是在睡前食用，誰也想不到睡前吃這麼甜的食物可以讓你健康的一夜好眠。
蜂蜜可能是最甜的食物之一，但這並不意味著它對您的身體無益，因為它可以在一夜之間完成一段身體的修復過程。
一如既往，確保您的蜂蜜是天然的和有機的，因為大多數市售的蜂蜜品牌都經過高溫殺菌過程，因此，許多有益的化合物都以“安全”的名義被破壞。在這種情況下，最好選擇有國際食安認證機構檢驗報告背書的合格蜂蜜。
< 天然蜂蜜如何改善睡眠的質與量 >
正如費森登（Fessenden）所指出的那樣，生蜂蜜含有果糖與葡萄糖的理想比例，以支撐肝臟運作，在睡眠過程中，肝臟仍然加班運作著。
吃蜂蜜可以確保肝臟一整天都有充足的肝醣原供應，而睡前食用正好可以成為肝臟晚上加班的理想燃料。結合充足的純淨水，您的身體應該具有執行恢復和排毒功能所需的大部分功能。
根據這篇來自Fessenden的博客文章，蜂蜜通過兩種主要方式促進真正的深度和恢復性睡眠。
首先，蜂蜜可以在您的禁食和低儲存量的情況下，在一夜之間提供充足的肝醣原。他指出，成年人的肝臟平均僅具有約75至100克的糖原儲存空間，這在不同體型的男女之間有所不同。
白天，人體每天每小時消耗約10克糖原，到晚上11點我們在床上躺平時，我們的糖原庫存所剩無幾了
費森登說，如果你在下午6點吃晚飯，那麼肝臟糖原的含量最多只能供應八個小時，不足以撐到完整的睡眠所需。
但是，如果在睡前吃一茶匙或兩茶匙的蜂蜜，則會補充肝臟中的糖原，這樣大腦就不會激活壓力反應，這種反應通常在糖原含量低時發生。蜂蜜還有助於褪黑激素在大腦中的釋放，因為它會導致胰島素水平的輕微升高和色氨酸在大腦中的釋放。色氨酸導致血清素在黑暗中變成褪黑激素。而褪黑激素正是讓你睡得安穩的要件。
最後，當晚上補充蜂蜜時，隨著肝臟開始分解最終儲存在脂肪細胞中的毒素，加速新陳代謝。
< 蜂蜜的其他健康益處 >
除了可以幫助我們獲得一夜安眠的能力外，蜂蜜還具有廣泛的益處，這些益處在整個過程中都經過了測試。
蜂蜜幾乎不會變質，因為在數百年後的埃及墓穴中發現的蜂蜜仍保存完整。
如本文所述，蜂蜜不但是流行的甜味劑，還具有抗真菌、抗細菌、對減少喉嚨刺激性極佳的效果，對運動員補充能量非常有用，並且還有更多優勢。
無論您如何使用蜂蜜，都不要忘了購買有機認證或具有公信力的檢驗報告產品：蜂蜜的好處已經被享受了數千年，但它們卻不再像以前那樣使用了。