< 蜂蜜有益血液 >
蜂蜜會根據不同的食用方式以不同方式影響人體。如果將蜂蜜混入溫開水中並豪飲，它會對血液中的紅血球 (RBC) 計數產生有益的影響。紅血球主要負責將血液中的氧氣輸送到身體的各個部位。溫蜂蜜水可以增加血液中的血紅蛋白水平，從而可改善貧血狀況。
缺鐵性貧血是當飲食中鐵的攝入或吸收不足、而血液的氧氣攜帶能力受損時發生的疾病。降低的氧氣攜帶能力會導致疲勞、呼吸困難，有時還會導致抑鬱和其他問題。蜂蜜可以通過增強血液的攜氧能力來消除這些問題。
建立血液中的氧氣含量極為重要，因為身體的健康狀況和恢復活力的容易程度取決於血液中的氧氣含量。初步研究還顯示出蜂蜜對高血壓或高血壓有積極作用。傳統上，還食用蜂蜜以減少低血壓或低血壓的影響。還有一些初步證據表明，蜂蜜可以預防化療患者的白血球計數低。在一項小規模的實驗中，有40％的白血球計數低風險患者在化療期間每天食用兩茶匙醫療等級蜂蜜後，該問題沒有復發。
< 蜂蜜比糖更安全 >
關於白糖對人體的負面影響已有很多報導。蜂蜜是一種很好的替代品，既甜又可以安全食用。儘管蜂蜜的化學成分中還包含單醣，但它與白糖的不同之處在於，它包含約30％的葡萄糖和40％的果糖(兩種單醣) 以及20％的其他復合糖。蜂蜜還包括糊精，一種澱粉纖維。這種組合可以幫助人體調節血糖水平。
< 蜂蜜對瑜伽練習者有好處 >
對於練習瑜伽的人來說，食用蜂蜜可以平衡血液的化學成分，因此特別推薦。定期攝入蜂蜜會使系統更加活躍。在開始練習之前，早上先用溫蜂蜜水溫和地灌溉身體，讓身體打開系統即可開始完美的一天。
< 蜂蜜具有抗菌和防腐作用 >
吃蜂蜜可以促進人體健康，它是有益的抗氧化劑、刺激抗體並抵抗有害的微生物活性。幾項研究還研究了蜂蜜的傷口治療應用。一項研究使用了經過特殊純化處理的治療性蜂蜜，該蜂蜜破壞了研究參與者中傷口上的所有細菌菌株。
另一項研究用未經處理的蜂蜜治療59例傷口和腿部潰瘍，其中80％對常規治療無反應。除一名患者外，其他所有患者的傷口均顯示出改善。更重要的是，在蜂蜜應用後的一周內，感染的傷口就變得無菌了。
在傳統醫學中，蜂蜜的健康益處之一包括治療呼吸道感染。每天食用蜂蜜可解決諸如過多的粘液和哮喘等問題。臨床研究還表明，醫用級蜂蜜可以破壞食源性疾病病原體，例如大腸桿菌和沙門氏菌。
蜂蜜也顯示出對抗生素產生抗藥性的細菌菌株的希望。研究發現，蜂蜜對耐甲氧西林的金黃色葡萄球菌和銅綠假單胞菌有效。蜂蜜在許多方面與感染作奮戰，從而使病原體很難對它產生抵抗力。相比之下，抗生素通常會在細菌生長時將其作為目標，從而使它們有機會發展抗藥性。還發現蜂蜜會破壞所謂的群體感應，從而降低細菌病原體的毒力，並使抗生素發揮作用。
< 蜂蜜是一種能量食品 >
蜂蜜在傳統醫學中的重要用途之一是作為即時能量補充劑。如上所述，蜂蜜包含許多不同種類的糖分子，尤其是葡萄糖和果糖。然而，在白糖中，果糖和葡萄糖已經結合成為蔗糖，並且在消化過程中需要額外的步驟，而在蜂蜜中，這兩種糖是分開作用的。因此，葡萄糖充當即時能量源。美國國家蜂蜜委員會建議食用蜂蜜，因為它含有許多少量的維生素和礦物質。這些物質的清單包括：菸酸、核黃素、泛酸、鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀和鋅。
< 蜂蜜有助於消化 >
蜂蜜是一種溫和的通便藥，有助於減少便秘、腹脹和胃氣。蜂蜜還富含益生菌或“友好”細菌，例如雙歧桿菌和乳桿菌，它們有助於消化，促進免疫系統的健康並減少過敏。已經發現用蜂蜜代替食用糖可以減少真菌產生的真菌毒素對腸道的毒性作用。
< 蜂蜜可抗擊皮膚和頭皮感染 >
蜂蜜對皮膚和頭皮的健康也有許多健康益處。在一項針對30位患者的小規模研究中，研究了蜂蜜對治療脂溢性皮炎和頭皮屑的效果，參與者每隔一天，使用稀釋的粗製蜂蜜輕輕擦拭問題部位2-3分鐘，然後靜置三小時，最後用溫水洗淨。所有患者在治療中均表現出改善。瘙癢在一周內得到緩解，結垢消失，而病變在兩週內消失。患者脫髮的情況也有所改善。更重要的是，每週一次應用蜂蜜持續治療六個月的患者沒有復發。
< 蜂蜜可以幫助孩子健康入睡 >
多項研究的初步結果發現，蜂蜜可以改善兒童的睡眠質量。根據父母的意見，研究得出的結論是，蜂蜜可以減少兒童夜間的咳嗽並幫助他們更健康地入睡。
<< 注意事項 >>
顏色較深的蜂蜜被認為具有更多的抗氧化劑。蜂蜜不會腐爛，正確密封後可以保存很長時間。實際上，考古學家發現了密封的蜂蜜罐在古埃及底比斯城的法老王陵墓和圖坦卡門陵墓中。沒有任何關於考古學家對所有蜂蜜所做的信息！
12個月以下的嬰兒不能食用蜂蜜，因為它可能含有可能導致嬰兒肉毒桿菌中毒的肉毒桿菌芽孢。這些孢子存在於塵土和土壤中，並可能進入蜂蜜。嬰兒的免疫系統仍無法防禦這種感染。
要記住的另一點是，在糖尿病患者中，蜂蜜與白糖差別不大。兩種產品均會增加血糖水平，糖尿病患者必須同樣注意。最好在食用蜂蜜之前可以跟專業醫師或營養師討論。