據統計，減肥的時候最容易發胖。有很多東西是不能吃，對於喜歡吃甜食的人來說，減肥是痛苦的，而且容易反彈。其實，喜歡甜食的人也可以使用蜂蜜減肥法來達到瘦身的效果。
你知道嗎？只要用對方法，吃蜂蜜也能減肥！睡前一匙蜂蜜助眠、促進生長激素分泌、幫助燃脂。有專家認為，睡前吃一大匙蜂蜜，其糖分能迅速累積在肝臟，並提供給負責分泌生長激素的大腦使用，進而提升睡眠質量。肝臟儲藏的能量約2~3小時就會消耗完畢，因此睡前吃蜂蜜補充糖分，可增加生長激素分泌。
睡眠時人體會分泌生長激素、以燃燒脂肪為能量來修復身體細胞，因此可能有燃脂減肥效果。而入睡3~4小時、進入深層睡眠後，是生長激素分泌的最多時間，如果睡眠品質不好，生長激素容易分泌不足、難以燃燒脂肪。
蜂蜜有助於減肥的理由：
1.食用蜂蜜後血糖值難以升高，不會有蓄積脂肪的情況出現。
2.蜂蜜一旦進入體內就會馬上吸收，養分易被身體吸納。
3.蜂蜜富含維生素b群和礦物質，有提高代謝和美肌的效果。
4.蜂蜜富含有益菌，有調整腸道環境和消除便秘的效果。
5.蜂蜜還有改善睡眠和提高睡眠品質的作用。睡前吃蜂蜜減肥，聽起來非常的不可思議，但是效果卻出乎意料的好。
邊睡邊瘦的原理是，優質的睡眠可以分泌一種生長激素，它有著提高代謝和加速脂肪燃燒的效果。而蜂蜜卻有著提高睡眠品質和給身體補充能量提高代謝的作用。所以睡前巧妙的吃蜂蜜就能提高睡眠品質和提高新陳代謝，有著非常好的瘦身效果。
蜂蜜可以為肝臟提供必要的能量，讓肝臟啟動卡路里燃燒機制，尤其當身體進入熟睡後前四小時的慢波睡眠時，便會開始進行身體各部位的維修工作，這時唯一的能量來源，就是身體的脂肪。蜂蜜中富含等量的果糖與葡萄糖，果糖會轉化成葡萄糖進入肝臟，使整晚的血糖保持平衡，不會釋放出危險的壓力荷爾蒙，從而讓修復荷爾蒙順利啟動，並燃燒脂肪，達到減肥的功效。