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[蜂蜜資訊] 蜂蜜熱托迪 Hot Toddy

說到可以讓身體暖和的酒類的話,首先想到的應該是日本燒酒以及日本燒酒+熱水。雖然這些效果都不錯,但是總讓人感覺只有老一輩的人才會喝的,而不是都會新貴應該喝的飲料。開發減肥食品『Microdiet』的Sunny Health在同公司的減肥情報網頁介紹了不但可以暖和身體,還有美容效果的「hot toddy」(熱托迪)的作法

熱酒是咳嗽或感冒人士的經典雞尾酒。許多人發現他們在任何寒冷的夜晚都喜歡喝熱雞尾酒,特別能讓他們放鬆身心。

熱托迪的成分都是健康熱飲的經典成分,包括檸檬、肉桂、蜂蜜和熱水。根據個人的口味喜好,也可添加薑黃或八角茴香等其他香料。簡單的說其實就是在威士忌裡面加熱水,並加上蜂蜜或砂糖調味,再搭配檸檬的熱飲。蒸留酒的威士忌除了酒類本身的糖質以外沒有別的糖分,而且威士忌也含有多酚。

酒精出現在健康飲料清單中也許有些爭議。有些人認為完全避免飲酒是健康的最佳選擇,而另一些人則認為適時適量地喝點酒實際上對身體有益。記得控制好酒精含量即可。熱酒中的酒精過多會很容易讓你脫水。如此完全沒有健康概念可言!

【作法】
威士忌 40cc
熱水 200cc
蜂蜜 一大匙
檸檬 適量

在耐熱杯中加入威士忌以及蜂蜜之後,慢慢加入熱水。把檸檬擠好,並把剩餘的檸檬加進威士忌裏,攪拌好就好了。依照個人喜好,也可以加上肉桂或丁香等等香料。

如果不喜歡威士忌或是不敢喝酒的人,可以把威士忌改成紅茶,也是不錯的選項。

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